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La nostra azienda

Dal 1992 la famiglia Fantauzzo, attravero la sua Azienda, Il Faro sas, porta avanti la tradizione di liquori siciliani a base di frutta e realizza anche bottiglie d’arte raffinate ed esclusive, dipinte a mano da maestri artigiani.

Liquori e Creme alla frutta

Limoncello

La prima descrizione del limone, introdotto dall'India due secoli prima, appare in scritti Arabi del dodicesimo secolo. Le origini del nome derivano dal persiano (Limu).
È molto ricco in vitamine, soprattutto vitamina C (0,5 grammi/litro) e in media, la buccia del limone può raggiungere il 40% del peso complessivo.
In Italia il limone si coltiva principalmente nel meridione come ad esempio in Sicilia dove in clima favorevole, il limone fiorisce e fruttifica due volte all'anno.

L’utilizzo del limone trova sfogo in diverse applicazioni culinarie, come ad esempio la produzione di liquori o creme di liquore. Il Limoncello “Il Faro“, ottenuto dall’infusione delle scorze di limoni freschi, accuratamente selezionati, colti nei giardini della Sicilia.
La possibile presenza di depositi sul fondo non pregiudica la qualità del prodotto ma dimostra la bontà e l’assoluta mancanza di conservanti.
Il Limoncello “Il Faro“ va bevuto ghiacciato e si consiglia di servirlo in bicchiere ghiacciato.

Capacità disponibili: 100 ml, 500 ml, 700 ml
Gradazione Alcolica: 28%Vol
Temperatura consigliata di degustazione: 5°
Bicchiere consigliato: Tulipano per distillati o trombetta