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La nostra azienda
Dal 1992 la famiglia Fantauzzo, attravero la sua Azienda, Il Faro sas, porta avanti la tradizione di liquori siciliani a base di frutta e realizza anche bottiglie d’arte raffinate ed esclusive, dipinte a mano da maestri artigiani.
Liquori e Creme alla frutta
Crema al Melone
Il miglior amico di tutti coloro che, d'estate, vogliano un modo dolcissimo, dissetante e gustoso per fare il pieno di vitamina A è il melone!
Il frutto del melone è voluminoso, di forma ovale o tondeggiante e sulla buccia sono visibili delle divisioni "a fette". La buccia è pressoché liscia o appena rugosa, la polpa varia dal bianco all’arancio ed è succosa e molto profumata quando raggiunge la maturazione.
Oltre ad essere consumato allo stato fresco, da solo o abbinato al prosciutto, in cucina trova impiego nella preparazione di antipasti, macedonie, dolci, gelati, frullati e liquori, proprio come la crema al melone.
La crema al melone “Il Faro“: chi la gusta ne rimane affascinato.
Intensa allo spunto, retrogusto deciso, dolce con un limitato contenuto di alcool, in cui è stato inserito un quantitativo equilibrato di panna di latte che conferisce al prodotto un gradevolissimo gusto associato ad una piacevole sensazione di corposità.
La crema al melone va servita fresca.
Capacità disponibili: 100 ml, 500 ml
Gradazione Alcolica: 17%Vol
Temperatura consigliata di degustazione: 7 °
Bicchiere consigliato: Tulipano per distillati o trombetta
Via Rossi 20, 90147 Palermo
Tel/Fax: 091.530189
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